Is perfecte inventarisatie mogelijk in een imperfecte wereld?

Orridge's tweede forum over de nauwkeurigheid van aandelenbestanden duikt diep in alles, van eerlijke fouten tot oneerlijke rendementen en de zoektocht naar onfeilbare beschikbaarheid op de plank.

Chaostheorie is een veel verguisde en verwaarloosde tak van de wiskunde, gebaseerd op onderliggende patronen en deterministische wetten, waarbij wordt erkend dat orde in de plaats komt van wat werd beschouwd als willekeurige en niet-gerelateerde toestanden van wanorde. Deze voorheen onbekende onderlinge relaties of afhankelijkheden, beter bekend als de kolibrie- of vlindertheorie, worden bekeken door het prisma van de snel klappende vleugels van een insect of een klein vogeltje in een deel van de wereld, dat orkanen in Havana of tornado's in Texas veroorzaakt.  

In de detailhandelswereld van fragiele mondiale toeleveringsketens zijn dergelijke onderlinge afhankelijkheden meer uitgesproken. De zoemende motor van een containerschip in westelijke richting dat door de onrustige wateren van de Rode Zee navigeert, wordt overstemd door het schreeuwende geluid van Houthi-raketten die vanuit Jemen worden gelanceerd tegen de commerciële scheepvaart, wat op zijn beurt het gevolg is van een breder conflict in het Midden-Oosten tussen Israël en Hamas. in de door Palestina getroffen Gazastrook.

Deze bredere onrust zorgt bijgevolg voor voorraadtekorten in de winkels van Stevenage tot Stockport, waardoor schepen gedwongen worden een heel eind rond het puntje van Afrika en Kaap de Goede Hoop te reizen, waardoor weken en extra kosten worden toegevoegd aan schaarse consumptiegoederen, wat een impact heeft op de prijzen, lonen en inkomens. inflatie op dezelfde manier waarop de Russische invasie van Oekraïne de kosten en controle van de Europese energie verhoogde, die werd bewapend als onderdeel van een ideologische oorlog van woorden en laarzen op het terrein. Wat in een uithoek van de wereld op niet-gerelateerde geschillen lijkt, worden plotseling volkomen herkenbare kwesties in termen van hogere kosten, voorraadnauwkeurigheid en -beheer, en beschikbaarheid op de plank (OSA).

De klapperende vleugels van de paniek die door deze gang van zaken worden veroorzaakt, veroorzaken op hun beurt een verlies aan consumentenvertrouwen en reputatieschade, wat in de koortsachtige wereld van de detailhandel kan leiden tot omzetverlies, sluiting van winkels en de uiteindelijke uitputting van winkelstraten in onrendabele steden. of onvervulde winkelwagenritten op online platforms.

Holy Grail

De nauwkeurigheid van voorraadbestanden (SFA) blijft de heilige graal van de detailhandel vanwege het vermogen om het onstabiele in een onzekere wereld te stabiliseren. SFA verbetert de zakelijke inzichten, efficiëntie en productiviteit, bespaart bijna ondoorgrondelijke hoeveelheden contant geld en verhoogt uiteindelijk de klanttevredenheid en merkloyaliteit, simpelweg dankzij de transparantie van een helikopterview over wat er in de schappen ligt, bijvoorbeeld in termen van: maat, stijl en kleur: allemaal factoren die worden bepaald door sterke toeleveringsketens en nog sterkere leveranciersrelaties.

Orridge

Met dit doel voor ogen organiseerde Orridge, een van Europa's toonaangevende onafhankelijke organisaties voor inventarisatie en toeleveringsketens, op 20 september de tweede bijeenkomst van het Stock File Accuracy (SFA) Forum.^th Februari 2024.

Tijdens de bijeenkomst van het Forum kwamen vertegenwoordigers van toonaangevende merken uit de mode-, horeca-, doe-het-zelf- en foodservicesector samen en bespraken vertegenwoordigers van toonaangevende merken in de mode-, horeca-, doe-het-zelf- en foodservicesector de bredere SFA- en OSA-uitdagingenagenda.

Hoewel de erfenis van COVID-19 nog steeds voelbaar is in de winkelruimte, concentreerde de bijeenkomst zich op meer actuele existentiële kwesties, waaronder de klapperende vleugels van de rekruterings- en retentie-uitdagingen en de stijging van het leefbaar loon, en de toegenomen aanwezigheid van de milieu-, sociale en governance-agenda (ESG) rond duurzaamheid, waarbij men vond dat SFA het meest acuut wordt gevoeld.

“Voorraadnauwkeurigheid speelt een sleutelrol op het gebied van ESG, omdat het correct uitvoeren ervan zou kunnen betekenen dat je niet langer meerdere trajecten hoeft te doorlopen om het juiste artikel bij de klant te krijgen”, aldus een van de grote retailers op het evenement dat werd gehouden. in Hertfordshire.

“Vandaag gaat het om een ​​cultuurverandering, aangezien veel klanten de mogelijkheid hebben om de voorraadniveaus beter te controleren via de technologie in hun eigen handen”, aldus een andere afgevaardigde.

Veel van de afgevaardigden hadden hun voorraadtellingen verhoogd om de nauwkeurigheid te verbeteren en een meer dynamische omgeving te bieden voor voorraadaanpassing en -aanvulling in het licht van het voortdurende voorraadverlies en de inkrimping van de georganiseerde misdaad tot opportunistische diefstal, waarvan een groot deel gedeeltelijk is gefaciliteerd door de wijdverbreide voorraadverliezen. introductie van technologie, waaronder zelfscankassa's waarbij oplichting via social engineering is toegepast. 

Veel ongelukkige rendementen

Veel van de aanwezige bedrijven rapporteerden een toename van de discrepanties in terugbetalingen en retouren, wat resulteerde in een grote focus op hun retourlogistiekprotocollen, die vaak tot “overbelaste magazijnen” leiden. Hier speelt een groter gebruik van kunstmatige intelligentie (AI) steeds meer een rol bij het optimaliseren van het rendement, zodat de detailhandelaar de beste locatie kan identificeren om het naartoe te sturen om de beste wederverkoopwaarde te verkrijgen, waardoor de marge-erosie wordt verminderd.  

Hier is de overheersende mantra het acroniem van ‘KOW’: houd het uit het magazijn. Dit betekent dat retourzendingen naar winkels de beste of minst slechtste optie bieden in een allesomvattende wereld waarin een typische uitverkoop de online aankoop van vier vrijwel identieke artikelen inhoudt (ze verschillen alleen in maat en kleur), waardoor er drie waarschijnlijk worden geretourneerd.  

Hier wordt SFA verder verergerd door acroniemen zoals BORIS (buy online return in-store), waarbij aandelenoverdrachten tussen winkels de dagelijkse norm zijn geworden voor contant geld en tijdarme consumenten, een post-pandemische erfenis die langer heeft bestaan ​​dan COVID zelf. .

Bevindingen van de enquête

Op het laatste SFA-forum dat in november 2022 in Watford werd gehouden, voerde Orridge een onderzoek uit onder retailers, waaruit bleek dat 100 procent van de respondenten het eens was met de stelling: “Voorraadnauwkeurigheid in winkels veroorzaakt beschikbaarheidsproblemen en omzetverlies”, waarbij 66 procent “ het sterk eens” met het sentiment.

Deze oefening werd herhaald tijdens het evenement in februari 2024, waarbij 56 procent van de respondenten het deze keer “sterk eens” was met het sentiment, een discrepantie die in verband zou kunnen worden gebracht met het feit dat bedrijven het hele jaar door regelmatiger tellingen uitvoeren.

Deze oefening werd herhaald tijdens het evenement in februari 2024, waarbij 56 procent van de respondenten het deze keer “sterk eens” was met het sentiment, een discrepantie die in verband zou kunnen worden gebracht met het feit dat bedrijven het hele jaar door regelmatiger tellingen uitvoeren.

Ze waren het er allemaal over eens dat een hoge voorraadnauwkeurigheid van cruciaal belang was voor het efficiënt runnen van een retail- en supply chain-bedrijf en dat het hebben van voorraad zonder medeweten net zo problematisch was en kon resulteren in onvervulde verkopen en ontevreden of verloren klanten. 

Op het niveau van distributiecentra (DC) was de nauwkeurigheid van het picken een KPI voor de meeste bedrijven, waarbij bijna 90 procent van de respondenten bevestigde dat ze dit hebben gemeten en actie hebben ondernomen op basis van de feedback.

Terwijl 97% het 'eens' of 'sterk eens' was met de stelling dat een volledige inventarisatie de OSA van een winkel aanzienlijk verbetert, was bijna 65% het eens met de opvatting dat problemen met de nauwkeurigheid in de winkel voor klanten problemen op het gebied van webfulfilment veroorzaakten. 

“Klanten geven niets om derving, maar wel om beschikbaarheid en wat ze willen dat ze op de juiste plek zijn. Daarom is er nog steeds werk aan de winkel in termen van proces, omdat de houding blijft evolueren naar meer ethische praktijken.” zei een andere afgevaardigde.

De meerderheid van de bedrijven meldde dat ze up-to-date prestatie-informatie aan winkels verstrekken en dat deze informatie breed werd gedeeld met managers die de voorraadnauwkeurigheid beïnvloeden. 

Forumdoelstellingen en take-aways

Het doel van het Orridge SFA Forum is dat het een open discussie is waarin detailhandelaren het onderwerp vrijelijk kunnen verkennen en best practices kunnen delen met branchegenoten.

Een van de belangrijkste lessen uit het rondetafelgesprek is de brede aanvaarding van het feit dat het bijhouden van een accuraat, dynamisch en realtime voorraadbestand niet alleen in ieders belang is, maar feitelijk ook ieders verantwoordelijkheid is. Van de top van de organisatie tot de werkvloer en door de hele supply chain heen is SFA een collectieve verplichting.

Door het proces te democratiseren, helpen verreikende en frequente telprotocollen het allerbelangrijkste licht te werpen op het sluipende gedrag dat discrepanties veroorzaakt en de lange schaduwen te benadrukken die door krimp worden gecreëerd, of deze nu kwaadwillig of niet-kwaadwillig wordt veroorzaakt. 

Opnieuw gefaciliteerd door John Wilson, hoofdredacteur van Verliespreventiemagazine Europakregen afgevaardigden de kans om te horen over de ervaringen en methodologieën van andere aanwezigen op het gebied van voorraadtelling en hoe zij voorraad en beschikbaarheid op elkaar afstemden.

Divers debat

De diverse discussies varieerden van de beproevingen en beproevingen van RFID tot AI-gestuurde ‘shop and go’-winkels, tot de grotere kansen voor oneerlijkheid van collega's en klanten om verliezen te veroorzaken. Dit omvatte onder meer de groei van kledingkasten, een van de snelst stijgende trends op het gebied van first-party fraude, waarbij modeartikelen worden gekocht en gedragen met de bedoeling ze op een later tijdstip terug te sturen voor een volledige terugbetaling. 

Deze trend, gelegitimeerd door sociale mediaplatforms en beïnvloeders, wordt door de betrokkenen niet als crimineel erkend, een verhaal dat ook wordt aangestuurd door de crisis van de kosten van levensonderhoud, die een ander onderwerp van discussie was voor de afgevaardigden. Op dezelfde manier gingen de gesprekken ook over winkels die hun OSA inhaalden vanwege een door technologie aangedreven groter klantbewustzijn via hun eigen zoekopdrachten naar de inventaris van smartphones, een technologische ontwikkeling die de detailhandel in handen van de klant heeft gelegd om hun ervaring beter te verbeteren. 

Van de frequentie van tellingen die vandaag de dag verder gaan dan de jaarlijkse wettelijke controle, tot discipline in de magazijnen en ontvangst in goed vertrouwen (GFR), duurzaamheid en de kosten van zakendoen: de afgevaardigden namen deel aan een rondleiding langs de uitdagingen die hen 's nachts wakker hielden. en haalde ze 's morgens uit bed.   

Partnerschap en lof

Matt Cull, manager aandelenbeheer bij Brewers Decorating Centers, die samenwerkte met Orridge om het FSA Forum te ondersteunen, zei: “We werkten samen aan het evenement omdat het een fantastische kans is om te netwerken met andere leiders uit de sector die met zeer vergelijkbare problemen te maken hebben – het was bijna alsof een therapiesessie!” 

“De behandelde ideeën en discussieonderwerpen boden voor iedereen ongelooflijk stof tot nadenken en vormden een uitdaging voor de ‘we hebben het altijd zo gedaan’-mentaliteit.”

Phil Wilson, hoofd van de supply chain services van Orridge, zei: “Als bedrijf hebben we het voorrecht om samen te werken met enkele van de grootste namen in de detailhandel, horeca en supply chain en hun vrijgevigheid met hun tijd en inbreng heeft dit mogelijk gemaakt. het tweede forum over de nauwkeurigheid van aandelenbestanden, wederom een ​​groot succes op het gebied van inzicht en tot nadenken stemmende gesprekken.

“Net als bij het eerste evenement in 2022 bleek uit de discussies rond de tafel dat er een enorme behoefte was om samen te werken en best practices te delen op het gebied van nauwkeurigheid van voorraadbestanden en beschikbaarheid in de schappen in winkels, online en in de supply chain.”

“De accuraatheid van voorraadbestanden wordt vaak gezien als een nogal droog onderwerp, maar de dynamische aard van discussies in de zaal leverde het bewijs, als bewijs nodig was, dat het de inventarisgegevens zijn die de onderscheidende factor zijn die het bedrijf drijft – ze staan ​​centraal van transparantie in de toeleveringsketen.”

 “Met aanhoudende conflicten die de internationale scheepvaartroutes en toeleveringsketens ontwrichten en de voortdurende uitdagingen op het gebied van de kosten van levensonderhoud, hebben detailhandelaren elke verkoop moeten laten tellen, en het optimaliseren van de nauwkeurigheid van voorraadbestanden en de beschikbaarheid op de schappen is de allerbelangrijkste onderscheidende factor tussen bloeien en overleven. ," hij ging verder.

“Ik wil iedereen bedanken die betrokken is bij het succes van dit evenement, omdat de overgedragen kennis de discussies vooruit helpt en betere oplossingen en besluitvorming in de toekomst mogelijk maakt.”

Op lineair niveau bieden de nauwkeurigheid van voorraadbestanden en de beschikbaarheid in de winkel de rudimentaire elementen van een wiskundig getallenspel dat moet optellen en de solide basis of een nauwkeurige momentopname moet bieden van waar een bedrijf zich op een bepaald moment bevindt, wat het daar heeft gebracht en wat het mogelijk moet doen om zijn verdere traject te corrigeren. Op een meer existentieel niveau zorgt het ervoor zorgen dat SFA en OSA tellen voor de kloppende harten of klappende vleugels die de acties en reacties aansturen die de rust uit de storm van chaostheorie creëren. 

Registreer u vandaag nog voor ons volgende Stock Accuracy Forum  

 Voorraadnauwkeurigheid Forum 2024 (van links naar rechts)

Matt Benwell – Orridge, John Wilson – LP Magazine, Marc Pilcher – Greencore, Colin Moore – Caffé Nero, Andy Wise – Orridge, Tony Ryan – B&Q, Ben Bendle – B&Q, Neil Meiners – McMullen & Sons, Carl Amess – Orridge, Matt Brokjes – Greencore, Sarah Griffiths – FatFace, Sarah Massey – Fat Face, Matt Cull – Brewers, Aaron Richards – Brewers, Lorna Catt – Orridge

Ook zijn wij te zien in de LP Magazine EU (pagina 24-25)